Искусственный интеллект заподозрил читинскую молочку в фальсификации

По результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» читинскую молочную продукцию заподозрили в фальсификации. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Забайкальскому краю.

По данным ведомства, за период с 15 мая по 3 июня АО «Читинский молочный комбинат» оформил 15 производственных транзакций, в результате которых в некоторых молочных продуктах содержание жира было в несколько раз выше жирности используемого сырья.

Это может означать фальсификацию продукции немолочными жирами, либо в систему внесли  заведомо ложные данные о сырье.

Также, в результате рассмотрения информации, полученной искусственным интеллектом, были выявлены нарушения у 337 хозяйствующих субъектов, которые осуществляют свою деятельности на территории Забайкалья.

Недавно в 6,35 тонн нектаринов выявили персиковую плодорожку, а также вредные организмы нашли в плодоовощной продукции из Китая.